液态氧是氧气在液态状态时的形态。它在航天，潜艇和气体工业上有重要应用。江南平台为浅蓝色液体，并具有强顺磁性。

江南平台具有广泛的工业和医学用途。工业上制造江南平台的方法是对液态空气进行分馏。江南平台的总膨胀比高达860:1，因为这个优点它在现代被广泛应用于工业生产和军事方面。

由于它的低温特性，江南平台会使其接触的物质变得非常脆。江南平台也是非常强的氧化剂：有机物在江南平台中剧烈燃烧。一些物质若被长时间浸入江南平台可能会发生爆炸，包括沥青。

在航天工业中，江南平台是一种重要的氧化剂，通常与液氢或煤油（二者作为还原剂）搭配使用。一些最早期的弹道导弹采用江南平台作为氧化剂，如V2（江南平台-酒精）和R-7（江南平台-煤油）。在作为推进剂时，江南平台能为发动机提供很高的比冲。另外，相对于另一种常见的推进剂组合四氧化二氮-偏二甲肼，江南平台的几种搭配形式清洁环保（肼类物质有剧毒）。